Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Diccionario de tecnologia de los alimentos / Salvador badui dergal por Badui Dergal, Salvador [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Alhambra, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX349 B33. Agregar al carrito (remover)
		Estrategia en ingenieria de procesos / Dale f. rudd, Charles c. watson ; version española de José costa López ; con la colaboracion de José l. Sotelo por Rudd, Dale F [autor] \| Watson, Charles C. Series Temas selectos de químicaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alhambra, 1976Otro título: Ingenieria de procesos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS155 R834. Agregar al carrito (remover)
		Evaluacion sensorial de los alimentos : Metodos analiticos / Daniel l. pedrero f., Rose marie pangborn por Pedrero F., Daniel L [autor] \| Pangborn, Rose Marie [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Alhambra, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX546 P43. Agregar al carrito (remover)
		Lipidos. por Chapman, Dennis, 1927- [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alhambra, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP751 C42. Agregar al carrito (remover)
		Metodos de calculo en los procesos de transferencia de materia / Por h. sawistowski y w. Smith. por Sawistowski, H [autor] \| Smith, W [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alhambra, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP155 S37. Agregar al carrito (remover)
		Quimica agricola / E. primo yufera, j. m. Carrasco dorrien por Primo Yúfera, E. (Eduardo) [autor] \| Carrasco Dorrien, Jose Maria [autor]. Series Zairos : tecnología de los productos alimenticios. Sección I ; ; 11Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alhambra, 1973-1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: S585 P75. Agregar al carrito (remover)
		Quimica de los alimentos / Salvador badui dergal por Badui Dergal, Salvador [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Alhambra, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 B33. Agregar al carrito (remover)
		Quimica de los alimentos / Salvador badui dergal ; con la colaboración de Héctor bourgues Rodríguez como autor del capitulo 11 y de Antonio anzaldua Morales como coautor del capitulo 10 por Badui Dergal, Salvador [autor] \| Bourges Rodriguez, Hector [colaborador] \| Anzaldua Morales, Antonio [colaborador]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Alhambra, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 B33 1990. Agregar al carrito (remover)
		Quimica medica : Metodos fundamentales en la busqueda de nuevos farmacos / R. madronero Peláez por Madronero Pelaez, R [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alhambra, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS403 M33. Agregar al carrito (remover)
		Tecnicas de investigacion bioquimicas / Por Robert w. cowgill y Arthur b. pardee ; traducción directa del ingles por Angel Martín municio ; con el asesoramiento de r. perz a. ossorio por Cowgill, Robert Warren, 1920- [autor] \| Pardee. Arthur Beck, 1913 [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ed. alhambra, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH324 C852. Agregar al carrito (remover)