Resultados
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Breakfast cereals and how they are made / edited by Robert B. Fast and Elwood F. Caldwell por Fast, Rogert B [editor] | Caldwell, Elwood F [editor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP435.C4 B73 2000.
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Corn : Chemistry and technology / Ed. by Stanley a. watson, Paul e. ramstad por Watson, Stanley [editor] | Ramstad, Paul E [editor] | American Association of Cereal Chemists. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: St. paul, minnesota : American association of cereal chemists, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: SB191.M2 C67, ...
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Extrusion cooking / edited by C. Mercier, P. Linko, J. M. Harper por Mercier, Ch [editor] | Linko, Pekka [editor] | Harper, Judson M [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: St. Paul, Minnesotta : American Association of Cereal Chemists, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370.5 E935.
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Pasta and noodle technology / edited by James E. Kruger, Robert B. Matsuo, Joel W. Dick por Kruger, James E [editor] | Matsuo, Robert B [editor] | Dick, Joel W [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP435.M3 P375.
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