Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Advances in fish processing technologies : preservation, waste utilization, and safety assurance / edited by Ranendra K. Majumder, Amjad K. Balange

por Majumder, Ranendra K [editor] | Balange, Amjad K [editor].

Edición: First editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Palm Bay, FL : Boca Raton, FL : Apple Academic Press ; CRC Press, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SH335 A38.

Advances in food process engineering : novel processing, preservation and decontamination of foods / edited by Megh R. Goyal, N. Veena, Ritesh B. Watharkar

por Goyal, Megh R [editor] | Veena, N. (Nagaraj) [editor] | Watharkar, Ritesh B [editor].

Series Innovations in agricultural and biological engineeringTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Palm Bay, FL : Apple Academic Press, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 A35.

Applied food science and engineering with industrial applications / edited by Cristóbal Noé Aguilar, Elizabeth Carvajal-Millan

por Aguilar, Cristóbal Noé [editor] | Carvajal-Millan, Elizabeth [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON, Canada : Apple Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: R855.2 A66.

Assessment of medicinal plants for human health : phytochemistry, disease management, and novel applications / edited by Megh R. Goyal, Durgesh Nandini Chauhan

por Goyal, Megh Raj [editor] | Chauhan, Durgesh Nandini [editor].

Series Innovations in plant science for better health: from soil to forkTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, ON, : Apple Academic Press, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS164 A77.

Bioinformatics : the impact of accurate quantification on proteomic and genetic analysis and research / edited by Yu Liu

por Liu, Yu, 1963- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH324.2 B565.

Biotechnical processing in the food industry : new methods, techniques, and applications / edited by Deepak Kumar Verma, Ami R. Patel, Kawaljit Singh Sandhu, Ashish Baldi, Sandra Garcia

por Verma, Deepak Kumar, 1986- [editor] | Patel, Ami R [editor] | Sandhu, Kawaljit Singh [editor] | Baldi, Ashish [editor] | Garcia, Sandra (Food scientist) [editor].

Edición: First editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Palm Bay, FL : Boca Raton, FL : Apple Academic Press, Inc. ; CRC Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 B5575.

Chemical and applied engineering materials : interdisciplinary research and methodologies / edited by Maria Rajkiewicz, Gennady E. Zaikov, and A. K. Haghi

por Rajkiewicz, María [editor de la compilación] | Zaikov, Gennadii Efremovich [editor de la compilación] | Haghi, A. K [editor de la compilación].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, Ontario : Apple Academic Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP155 C423.

Chemical and biochemical engineering : new materials and developed components / edited by Ali Pourhashemi, Gennady E. Zaikov, and A. K. Haghi

por Pourhashemi, Ali [editor] | Zaikov, G. E. (Gennadii Efremovich), 1935- [editor] | Haghi, A. K [editor].

Series AAP research notes on chemical engineeringTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, Ontario : Apple Academic Press, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.3 C43.

Crop breeding : bioinformatics and preparing for climate change / editor Santosh Kumar

por Kumar, Santosh, 1978- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Apple Academic Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB123.57 C75.

Current research in pharmaceutical technology / edited by Sabine Globig, William Hunter Jr.

por Globig, Sabine, 1949- [editor] | Hunter, William, 1971- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto Apple Academic Press, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS192 C87.

Developing technologies in food science : status, applications, and challenges / edited by Murlidhar Meghwal, Megh R. Goyal

por Meghwal, Murlidhar [editor] | Goyal, Megh Raj [editor].

Series Innovations in agricultural & biological engineeringTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65.F66 D48.

Drug delivery approaches and nanosystems / edited by Raj K. Keservani, Anil K. Sharma, Rajesh K. Kesharwani

por Keservani, Raj K, 1981- [editor] | Sharma, Anil K, 1980- [editor] | Kesharwani, Rajesh Kumar, 1978- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Apple Academic Press, [2018- ]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS420 D7785.

Eco-friendly nano-hybrid materials for advanced engineering applications / edited by S. Ananda Kumar

por Kumar, S. Ananda, 1984- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Apple Academic Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TA170 E29.

Efficiency and sustainability in biofuel production : environmental and land-use research / edited by Barnabas Gikonyo

por Gikonyo, Barnabas [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON Canada : Apple Academic Press, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP339 E44.

Emerging trends of research in chemical sciences : qualitative and quantitative studies and applications / edited by Tanmoy Chakraborty, Shalini Chaudhary

por Chakraborty, Tanmoy [editor] | Chaudhary, Shalini [editor].

Edición: First editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Palm Bay, FL : Apple Academic Press, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD40 E525.

Engineering of polymers and chemical complexity

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP1087 E54, ...

Environmental applications of instrumental chemical analysis / edited by Mahmood M. Barbooti

por Barbooti, Mahmood M [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TD193 E5682.

Food composition and analysis : methods and strategies / edited by A.K. Haghi, and Elizabeth Carvajal-Millan

por Haghi, A. K [editor] | Carvajal-Millan, Elizabeth [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 F665.

Food safety : rapid detection and effective prevention of foodborne hazards / edited by Lan Hu

por Hu, Lan, 1959- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Apple Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR201.F62 F695.

Food toxicology : current advances and future challenges / edited by Ashish Sachan, Suzanne Hendrich

por Sachan, Ashish [editor] | Hendrich, Suzanne [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON ; Waretown, NJ : Apple Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1258 F67.

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