Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Functional properties of food macromolecules / edited by S. E. Hill, D. A. Ledward, and J. R. Mitchell por Hill, Sandra E [editor] \| Ledward, D. A [editor] \| Mitchell, J. R [editor.]. Series A Chapman & Hall food science bookEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 F85 1998. Agregar al carrito (remover)
		Intellectual property : examples and explanations / Stephen M. McJohn por McJohn, Stephen M, 1959- [autor]. Series Examples & explanations seriesEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Aspen, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: KF2980 M35 2006. Agregar al carrito (remover)
		Intellectual property in the new technological age / Robert P. Merges, Peter S. Menell, Mark A. Lemley por Merges, Robert P [autor] \| Menell, Peter Seth [autor] \| Lemley, Mark A, 1966- [autor]. Edición: Rev. 4th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Aspen Publishers/Wolters Kluwer Law & Business, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: KF2979 M47 2007. Agregar al carrito (remover)
		Intellectual property in the new technological age : 2007 statutory supplement / Robert P. Merges, Peter S. Menell, Mark A. Lemley por Merges, Robert P [autor] \| Menell, Peter S [autor] \| Lemley, Mark A [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, New York : Austin Aspen ; Wolters Kluwer Law & Business, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: KF2979 M473. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor]. Series Aspen food science text seriesEdición: 6th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 J37 2000. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor] \| Loessner, Martin J [autor] \| Golden, David A [autor]. Edición: 7th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: QR115 J37 2005, ... Agregar al carrito (remover)
		Thickening and gelling agents for food / edited by Alan Imeson por Imeson, Alan [editor]. Series Chapman & Hall food science bookEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX601 T55 1999. Agregar al carrito (remover)