Practical management of pure yeast : the application and examination of brewery, distillery, and wine yeasts / by Alfred Jorgensen
Tipo de material: TextoEditor: London : Ch. Griffin, 1936Edición: 3 # ed. / rev by Albert HansenDescripción: 111 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): LevaduraClasificación LoC:TP580 | J54 1936Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP580 J54 1936 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 9341 |
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