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Alternative sweeteners / edited by Lyn O'Brien Nabors por Nabors, Lyn O'Brien, 1943- [editor]. Series Food science and technology ; 48Edición: 3rd ed., rev. and expandedTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP422 A57 2001.
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Antimicrobials in foods / Ed. by p. Michael Davidson, Alfred Larry branen por Davidson, P. Michael [editor] | Branen, Alfred Larry [editor]. Edición: 2 # rev. and exp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: New York : M. Dekker, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.A3 A57 1993.
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Applied dairy microbiology / edited by Elmer H. Marth, James L. Steele por Marth, Elmer H [editor] | Steele, James L, 1959- [editor]. Edición: 2nd ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 A66 2001.
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Basic bioreactor design / Klaas vant riet, johannes tramper por Riet, Klans Vant [autor] | Tramper, Johannes [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.25B55 R54.
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Biomas : Applications, technology, and production / Nicholas p. cheremisinoff, Paul n. cheremisinoff, Fred ellerbusch por Cheremisinoff, Nicholas P [autor] | Cheremisinoff, Paul N | Ellerbusch, Fred. Series Energy, power, and environment ; 5Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Dekker, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP360 C436.
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Carbohydrates in food / edited by Ann-Charlotte Eliasson por Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-. Series Food science and technology ; 74Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.C28 C37 1996.
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Catalysis and electrocatalysis at nanoparticle surfaces / edited by Andrzej Wieckowski, Elena R. Savinova, Constantinos G. Vayenas por Wieckowski, Andrzej, 1945- [editor] | Savinova, Elena R, 1950- [editor] | Vayenas, C. G. (Costas G.) [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD505 C3735.
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Catalysis of organic reactions / Ed. by dale w. blackburn por Blackburn, Dale W [editor] | Conference on the Catalysis of Organic Reactions (12 : 1988 : San Antonio, Texas). Series Chemical industriesTipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: New York : M. Dekker, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD262 C39 1990.
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Catalysis of organic reactions / Ed. by William e. pascoe por Pascoe, William E [editor] | Conferencia on Catalysis of Organic Reations (13 : 1990 : Boca Raton, Florida). Series Chemical industries ; v. 47Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD262 C39 1992.
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Catalysis reviews. v.1- 1968- Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, 1968-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD501 C4457.
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