Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Active packaging for food applications / Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline por Brody, Aaron L [autor] \| Strupinsky, Eugene R [autor] \| Kline, Lauri R [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP374 B73 2001, ... Agregar al carrito (remover)
		The Alkaloids : chemistry and pharmacology / ed. by Arnold Brossi por Brossi, Arnold [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando, Florida : Academic, 1983-1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QD421 A697, ... Agregar al carrito (remover)
		Allelopathy : chemistry and mode of action of allelochemicals / edited by Francisco A. Macías ... [y otros.] por Macias, Francisco A [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK898.A43 A552. Agregar al carrito (remover)
		Analytical chemistry for technicians / John Kenkel por Kenkel, John [autor]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton, Florida : Lewis, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD75.2 K43 2003. Agregar al carrito (remover)
		Analytical methods for food additives / Roger Wood ... [y otros.] por Wood, Roger, 1945- [colaborador]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (5)Clasificación: TX553.A3 A53, ... Agregar al carrito (remover)
		Anti-angiogenic functional and medicinal foods / editors, Jack N. Losso, Fereidoon Shahidi, and Debasis Baghchi por Losso, Jack N [editor] \| Shahidi, Fereidoon, 1951- [editor] \| Bagchi, Debasis, 1954- [editor]. Series Nutraceutical science and technology ; 6Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 A57. Agregar al carrito (remover)
		Anticancer agents from natural products / edited by Gordon M. Cragg, David G. I. Kingston, David J. Newman por Cragg, Gordon M. L [editor] \| Kingston, David G. I [editor] \| Newman, David J [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS431.A64 A55. Agregar al carrito (remover)
		Applied sensory analysis of foods / Ed. Howard moskowitz por Maskowitz, Howard R [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX546 A66. Agregar al carrito (remover)
		Aqueous polymeric coatings for pharmaceutical dosage forms / edited by Linda A. Felton por Felton, Linda A [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 215Edición: Fourth editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Ratón Florida : CRC Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS199.C63 A68 2017. Agregar al carrito (remover)
		Bacterial starter cultures for foods / Ed. Stanley e. gilliland por Gilliland, Stanley E, 1940- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP456.B32 B33. Agregar al carrito (remover)
		Beverage quality and safety / edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada por Foster, Tammy [editor] \| Vasavada, Purnendu C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TP511 B48, ... Agregar al carrito (remover)
		Bioactive natural products : detection, isolation, and structural determination / editors, Steven M. Colegate and Russell J. Molyneux por Colegate, Steven M [editor] \| Molyneux, Russell J [editor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, [2008]Editor: © 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QD415 B563 2008, ... Agregar al carrito (remover)
		Biochemical basis of plant breeding / Ed., Carlos a. neyra por Neyra, Carlos A, 1940- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: SB123 B56, ... Agregar al carrito (remover)
		Biodegradable and sustainable fibres / edited by R.S. Blackburn por Blackburn, R. S., (Richard S.) [editor]. Series Woodhead publishing in textilesTipo de material: Texto; Formato: electrónico ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, England : Boca Raton, Florida : Woodhead Publishing : The Textile Institute ; CRC Press, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS1540 B56. Agregar al carrito (remover)
		Bioinformatics basics : applications in biological science and medicine / edited by Lukas K. Buehler, Hooman H. Rashidi por Buehler, Lukas K [editor] \| Rashidi, Hooman H [editor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH324.2 R37 2005. Agregar al carrito (remover)
		Biologically active natural products : pharmaceuticals / edited by Stephen J. Cutler, Horace G. Cutler por Cutler, Stephen J [editor] \| Cutler, Horace G, 1932- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: RS160 B565, ... Agregar al carrito (remover)
		Biomass for bioenergy and biomaterials / edited by Adlakha Nidhi, Rakesh Bhatnagar, and Syed Shams Yazdani por Nidhi, Adlakha [editor] \| Bhatnagar, Rakesh [editor] \| Yazdani, Syed Shams [editor]. Series Emerging materials and technologiesEdición: First editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP339 B6635. Agregar al carrito (remover)
		Biotechnology in functional foods and nutraceuticals / edited by Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh por Bagchi, Debasis, 1954- [editor] \| Lau, Francis (Francis C.) [editor] \| Ghosh, Dilip K [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 B596. Agregar al carrito (remover)
		Bread making : improving quality / edited by Stanley P. Cauvain por Cauvain, Stan [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX769 B735, ... Agregar al carrito (remover)
		Brewing : new technologies / edited by C.W. Bamforth por Bamforth, Charles W, 1952- [editor]. Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP570 B74. Agregar al carrito (remover)