Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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The chemistry of plants : perfumes, pigments, and poisons / Margareta Séquin

por Séquin, Margareta [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, UK : RSC Publishing, [2012]Fecha de copyright: ©2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK861 S45.

The science of ice cream / Chris Clarke

por Clarke, Chris, 1968- [autor].

Edición: 2nd editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : RSC Publishing, [2012]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX795 C53 2017.

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