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Atlas de los quesos mexicanos genuinos / Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega, Arturo Hernández Montes, Armando Santos Moreno, Ángel Roberto Martínez Campos por Villegas de Gante, Abraham [autor] | Cervantes Escoto, Fernando [autor] | Cesín Vargas, Alfredo [autor] | Espinoza Ortega, Angélica [autor] | Hernández Montes, Arturo [autor] | Santos Moreno, Armando [autor] | Martínez Campos, Ángel Roberto [autor]. Series Biblioteca básica de agriculturaTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Montecillo, Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados ; Universidad Autonoma Chapingo, Centro de Investigaciones Economicas, Sociales y Tecnologicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : UNAM, Unidad Académica de Estudios Regionales ; UAEM, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales : Conacyt, [2014]Fecha de copyright: c2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF274.M4 V547.
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Bioquimica de Laguna / Jose Laguna, Enrique Piña por Laguna, José [autor] | Piña. Enrique [autor]. Edición: 5a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Manual Moderno : UNAM, Facultad de Medicina, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD415 L3 2002.
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Catalogo universitario de investigaciones en alimentos no. 5 por Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: [México] : UNAM, Programa Universitario de alimentos, 1900-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 U55.
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Conservacion y restauracion de suelos / Christina Siebe ... [y otros.], ed. por Siebe, Christina [editor] | Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Medio Ambiente. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: México : UNAM, Programa Universitario de Medio Ambiente, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: S625.M4 C65.
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La Industria de la masa y la tortilla : desarrollo y tecnologia / Felipe Torres... [y otros.] por Torres Torres, Felipe [editor] | Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : UNAM, Programa Universitario de Alimentos, [1996]Fecha de copyright: ©1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: HD9049.M33 I53.
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Integracion de la petroquimica en mexico / Eduardo Montaño aubert por Montano Aubert, Eduardo [autor] | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : UNAM, Facultad de Quimica, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: HD9579.C33 M46.
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Manual de flujo de fluidos a dos fases / Alejandro Anaya Durand, Guillermo Cauich Segovia, Oliver Funabazama Bárcenas por Anaya Durand, Alejandro [autor] | Cauich Segovia, Guillermo [autor] | Funabazama Bárcenas, Oliver [autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : UNAM, Facultad de Química, Departamento de Ingeniería Química, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TA357 A525, ...
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Mejoramiento de suelos agrícolas usando aguas residuales agroindustriales : caso : vinazas crudas y tratadas / Francisco Bautista-Zúñiga [y otros tres] ; con la colaboración de Hilda Rivas-Solórzano, Jorge Villatoro-Reséndiz y Ranjani Krishnan-Padma por Bautista Zúñiga, Francisco [colaborador] | Rivas-Solórzano, Hilda [colaborador] | Villatoro-Reséndiz, Jorge [colaborador] | Krishnan-Padma, Ranjani [colaborador]. Series Química ambiental del suelo ; 1Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : UNAM, Facultad de Química, Programa de Ingeniería Química Ambiental y de Química Ambiental, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TD760 M44, ...
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Normas técnicas y de estilo para el trabajo académico / Miguel López Ruiz por López Ruiz, Miguel [autor]. Series Biblioteca del editorEdición: 5a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : UNAM, Dirección General de Publicaciones y de Fomento Editorial, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: LB2369 L66 2007.
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Química heterocíclica aromàtica : primera aproximaciòn / Hèctor Garcìa-Ortega por García Ortega, Héctor, 1968- [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : UNAM, Facultad de Quimica, Departamento de Quìmica Orgànica, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD400 G37.
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La Real expedición botánica a Nueva España / José Mariano Mociño y Martín de Sessé por Mociño, José Mariano [autor] | Sessé, Martín, -1809 [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Siglo XXI : UNAM, Instituto de Biología, 2010-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (12)Clasificación: QK21.M4 R43 2010, ...
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Tecnologia enzimatica : Aplicaciones en alimentos y medicina / Agustin López, Rodolfo Quintero, comps. por López-Munguía Canales, Agustín [compilador] | Quintero, Rodolfo [compilador] | Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : UNAM, Programa Universitario de alimentos, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP368 T43.
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Vademécum académico de medicamentos / Rodolfo Rodríguez Carranza por Rodríguez Carranza, Rodolfo [autor]. Edición: 5a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : UNAM : McGraw-Hill Interamericana, c2009Otro título: VAM Vademécum académico de medicamentos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RS91 R63 2009, ...
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