Resultados
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Aroma active compounds in foods : chemistry and sensory properties / Gary R. Takeoka, Matthias Guntert, Karl Heinz-Engel, editors por Takeoka, Gary R [editor] | Guntert, Matthias [editor] | Heinz-Engel, Karl, 1954- [editor] | American Chemical Society. Meeting (218 : 1999 : New Orleans, Louisiana). Series ACS symposium series ; 794Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP372.5 A76.
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Biologically active natural products potential use in agriculture / Horace G. Cutler por Cutler, Horace G, 1932- | American Chemical Society. Division of Agrochemicals | American Chemical Society (194 : 1987 : Nueva Orleans, Louisiana). Series ACS symposium series ; 380Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: S587.45 B56.
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The chemical sensory informatics of food : measurement, analysis, integration / Brian Guthrie, editor, Jonathan Beauchamp, editor, Andrea Buettner, editor, Barry K. Lavine, editor ; sponsored by the ACS Division of Agricultural Food and Chemistry, Inc. por Guthrie, Brian (Químico) [editor] | Beauchamp, Jonathan [editor] | Buettner, Andrea [editor] | Lavine, Barry K, 1955- [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Series ACS symposium series ; 1191Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, DC : American Chemical Society, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX546 C44.
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Chemistry and the food system / A study by the committee on chemistry and public affairs por American Chemical Society. Committee on Chemistry and Public Affairs. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington : American Chemical Society, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370.5 A53.
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Chemistry of food, food supplements, and food contact materials : from production to plate / Mark A. Benvenuto, editor, Satinder Ahuja, editor, Timothy V. Duncan, editor, Gregory O. Noonan, editor, Elizabeth S. Roberts-Kirchhoff, editor ; sponsored by the ACS Division of Environmental Chemistry, ACS Division of Agricultural and Food Chemistry por Benvenuto, Mark A. (Mark Anthony) [editor] | Ahuja, Satinder, 1933- [editor] | Duncan, Timothy V [editor] | Noonan, Gregory O [editor] | Robert-Kirchhoff, Elizabeth S [editor] | American Chemical Society. Division of Environmental Chemistry | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Series ACS symposium series ; 1159Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, DC : American Chemical Society, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 C45.
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Flavor precursors : Thermal and enzymatic conversions / Roy teranishi, gary r. takeoka, matthias guntert, eds. por Teranishi, Roy, 1922- [editor] | Takeoka, Gary R [editor] | Guntert, Matthias [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society (202 : 1991 : Nueva York, Nueva York) | Chemical Congress of North America (4 : 1991 : New York). Series ACS symposium series ; 490Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP801.F45 F53.
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Food phytochemicals for cancer prevention / Ed. mou-tuan huang ... [y otros.] por Huang, Mou-Tuan, 1935- [editor] | American Chemical Society | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society. Meeting (204 : 1992 : Washington, D. C.). Series ACS symposium series ; 546-Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington : American Chemical Society, 1994-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RC268.15 F65.
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Grandma called it roughage : Fiber facts and fallacies / Robert l. ory por Ory, Robert L, 1925- [autor] | American Chemical Society. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.F53 O79.
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Green polymer chemistry : biobased materials and biocatalysis / H.N. Cheng, editor, Richard A. Gross, editor, Patrick B. Smith, editor ; sponsored by the ACS Division of Polymer Chemistry, Inc. por Cheng, H. N [editor] | Gross, Richard A, 1957- [editor] | Smith, Patrick B. (Científico de materiales) [editor] | American Chemical Society. Division of Polymer Chemistry. Series ACS symposium series ; 1192Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, DC : American Chemical Society, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD381 G74.
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Human medicinal agents from plants / Eds. a. Douglas kinghorn, Manuel f. balandrin por Kinghorn, A. Douglas [editor] | Balandrin, Manuel F, 1952- [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society (203 : 1992 : San Francisco, California). Series ACS symposium series ; 534Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS164 H85.
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Inorganic and organometallic polymers II : advanced materials and intermediates : developed from a symposium sponsored by the Division of Polymer Chemistry, Inc., at the 205th National Meeting of the American Chemical Society, Denver, Colorado, March 28-April 2, 1993 / Patty Wisian-Neilson, ed. Harry R. Allcock, ed. Kenneth J. Wynne, ed. por Wisian-Neilson, Patty, 1949- [editor] | Allcock, H. R [editor] | Wynne, Kenneth J, 1940- [editor] | American Chemical Society. Division of Polymer Chemistry | American Chemical Society. Meeting (205 : 1993 : Denver, Colorado). Series ACS symposium series ; 572Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1994Otro título: Inorganic and organometallic polymers 2.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD196 I568 1994.
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Interactions of food proteins / Nicholas parris, Robert barford, ed. por Parris, Nicholas, 1937- [editor] | Barford, Robert A, 1936- [editor] | American Chemical Society | International Chemical Congress Of Pacific Basin Societies # (1989 : Honolulu, Hawaii). Series ACS symposium series ; 454Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 I57.
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Microemulsions and emulsions in foods / Magda el-nokaly, ed., Donald cornell, ed. por El-Nokaly, Magda A, 1945- | Cornell, Donald, 1931- | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society. Meeting (199 : 1990 : Boston, Massachusetts). Series ACS symposium series ; 448Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP156.E6 M525.
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Organic substances and sediments in water / Robert a. baker, ed. por Baker, Robert Andrew, 1925- [editor] | American Chemical Society. Meeting (199 : 1990 : Boston, Massachusetts). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Chelsea, michigan : Lewis, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TD427.O7 O747.
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Perspectives in biochemistry / Ed. by hans neurath por Neurath, Hans, 1909- | American Chemical Society. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 198-Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 198-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP514.2 P47.
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