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		Analisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry johostone Fisher : Traducido del ingles por justino burgos gonzalez por Hart, D Leslie [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Fisher, Harry Johnstone [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 H36. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J.S. Hough ; traducido por Justino Burgos González por Hough, J. S. (James Shanks) [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Hough, J. S. (James Shanks). Biothechnology of malting and brewing. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP587 H6818. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos