Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Cereales y legumbres ecológicos / editores, D. Younie ... [y otros.] ; traducción de Jaime Esaín Escobar

por Younie, D [editor] | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB189 C46518.

Defectos del vino : reconocimiento, prevención, corrección / Reinhard Eder, coordinador ; traducido por Jaime Esaín Escobar

por Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP548.5A5 W4518.

Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales / editores Dieter Strauch, Reinhard Böhm ; traducido del alemán por Dr. Jaime Esaín Escobar

por Strauch, Dieter [editor] | Böhm, Reinhard [editor] | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF757.15 R4518.

Tecnologia de la fabricacion de conservas / coord. Heinz Sielaff ; traducido por Jaime Esain Escobar

por Sielaff, Klaus [editor] | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX601 T4318.

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