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		Freeze drying and advanced food technology / Edited by s. a. goldblith, l. Rey and w. w. rothmayr por Goldblith, Samuel A [autor] \| Rey, Louis Rene, 1931-. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371.6 G65. Agregar al carrito (remover)
		Milestones in nutrition / [ed. by] Samuel a. goldblith , maynard a. joslyn por Goldblith, Samuel A [editor] \| Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984 [editor]. Series An anthology of food science ; v. 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP801 M55. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos