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Alcoholic beverage processes / M. H. Gutcho por Gutcho, Marcia Halpern, 1924- [autor]. Series Food technology review ; 29Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Park Ridge, New Jersey : Noyes, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP506 G87.
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