Resultados
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Food emulsions / Ed. by kare larsson, stig e. friberg por Larsson, Kare [editor] | Friberg, Stig, 1930- [editor]. Series Food science and technology ; 38Edición: 2 # ed. rev. and expandedTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: TP156.E6 T74 1990, ...
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Food emulsions / ed. by Stig E. Friberg, Kare Larsson por Friberg, Stig, 1930- [editor] | Larsson, Kare [editor]. Series Food science and technology ; 38Edición: 3rd ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP156.E6 F74 1997.
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Food emulsions / edited by Stig E. Friberg, Kare Larsson, Johan Sjöblom por Friberg, Stig, 1930- [editor] | Larsson, Kare, 1937- [editor] | Sjöblom, Johan, 1953- [editor]. Series Food science and technology ; 132Edición: 4th ed., rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP156.E6 F74 2004.
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