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Analytical techniques for food biopreservation / editor Nguyen Minh Nhut por Minh Nhut, Nguyen [editor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York, NY : Delve Publishing, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 A56.
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