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		Computerized control systems in the food industry / edited by Gauri S. Mittal por Mittal, Gauri S [editor]. Series Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 78.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370.5 C65 1996. Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology : Techniques and applications / Gauri s. mittal por Mittal, Gauri S [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Lancaster, pennsylvania : Technomic, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65.F66 M57. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos