Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Poultry products technology.

por Mountney, George J [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX612.P74 M67.

Poultry products technology / By George j. mountney

por Mountney, George J [autor].

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS1968 M67 1976.

Practical food microbiology & technology / George j. mountney, wilbur a. gould

por Mountney, George J [autor] | Gould, Wilbur A, 1920-2005 [autor].

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Malabar, Florida : Krieger, 1988Otro título: Practical food microbiology and technology.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M68 1988.

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