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		Guia practica para el analisis microbiologico de la leche y los productos lacteos / Henri beerens, francois m. luquet ; traducido por Rosa p. oria almudi por Beerens, Henri [autor] \| Luquet, Francois-Marie [autor] \| Oria Almudí, Rosa [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1990Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF253 B44. Agregar al carrito (remover)
		Tecnologia de los productos lacteos / ed. a cargo de Ralph Early ; tr. Rosa Ma. Oria Almudi por Early, Ralph [editor] \| Oria Almudí, Rosa [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF250.5 T4318. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos