Natural food flavors and colorants / contributors Demarigny Yann, Gerber Pauline, et al.
Tipo de material: TextoEditor: United Kingdom : Koros Press Limited, 2015, c2016Fecha de copyright: ©2015Edición: Edition 2016Descripción: ix, 248 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781781639795; 1781639795Tema(s): Aromatizantes | Materia colorante en alimentos | Alimentos naturalesClasificación LoC:TP418 | N38 2015Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP418 N38 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79682 |
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