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		Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender ; traducción de Bernabé Sanz Pérez por Bender, David A [autor] \| Sanz Pérez, Bernabé [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX349 B4518 2009. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia lactologica / Bajo la direccion de R. K. Robinson ; traducido por Bernabe Sanz Perez, Juan Antonio Ordoñez Pereda por Robinson, R. K. (Richard Kenneth) [autor] \| Sanz Pérez, Bernabé [traductor] \| Ordoñez Pereda, Juan Antonio [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (6)Clasificación: QR121 R6318, ... Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos