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		Symposium on foods : The chemistry and physiology of flavors / Ed. by h. w. schultz, e. a. day and l. m. libbey. por Symposium on the Chemistry and Physiology of Flavors 1966 \| Schultz, Harold William, 1910- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Conn. : Avi, 1967Otro título: The chemistry and phsyciology of flavors..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX569 S681966. Agregar al carrito (remover)
		Symposium on foods : Proteins and their reactions / Ed. h.w. schultz and a.f. anglemier. por Schultz, Harold William, 1910. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP551 S89. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos