Milk and dairy product technology / Edgar Spreer ; translated by Axel Mixa
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1998Descripción: 483 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824700945Títulos uniformes: Technologie der milchverarbeitung. Inglés Tema(s): Productos lácteos -- Tecnología | Industria lechera -- Industria | Industria lecheraClasificación LoC:SF259 | S6813Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SF259 S6813 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79977 |
Total de reservas: 0
Traduccion de: Technologie der milchverarbeitung
No hay comentarios en este titulo.