Texture measurements of foods : Psychophysical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their interrelationships / Edited by amihud liamer and alona s. szczesniak
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX531 K72 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3034 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.