Food engineering handbook / edited by Theodoros Varzakas, Constantina Tzia
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Contenidos:
volumen [1] Food engineering fundamentals. -- volumen [2 ] Food process engineering
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 F645 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79941 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 F645 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79942 |
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volumen [1] Food engineering fundamentals. -- volumen [2 ] Food process engineering
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