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Food chemistry and cookery / by Evelyn G. Halliday and Isabel T. Noble por Halliday, Evelyn Gertrude [autor] | Noble, Isabel Tilton [autor] | University of Chicago. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Chicago, Illinois : University of Chicago Press, [1943?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 H35.
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