Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide / edited by Anilkumar G. Gaonkar, Niraj Vasisht, Atul Ramesh Khare, Robert Sobel
Tipo de material: TextoEditor: San Diego, California : Elsevier [2014]Editor: ©2014Descripción: 569 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Microencapsulado | Industria alimentariaClasificación LoC:TS198.C33 | M52Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TS198.C33 M52 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79582 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.