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		The Genera of latic acid bacteria / ed. by B.J.B. Wood and W.H. Holzapfel por Wood, Brian J. B. B [editor] \| Holzapfel, W. H [editor]. Series The latic acid bacteria ; v. 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 G45. Agregar al carrito (remover)
		The lactic acid bacteria / Ed. by Brian j.b. wood por Wood, Brian J.b [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: London : Elsevier applied science, 1992-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR121 L33, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of fermented foods / Ed. by Brian j. b. wood por Wood, Brian J.b [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP371.44 M53, ... Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos