Resultados
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Concepts in cereal chemistry / Finlay MacRitchie por MacRitchie, Finlay [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX557 M33.
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Progess in cereal chemistry and technology : Proceedings of the xiith world cereal and vread congress, prague, czechoslovakia, june 28-july 2, 1982 / Ed. jiri holas, jaroslav kratochvil por World Cereal And Bread Congress (7 : 1982 : Prague, Czechoslovakia) | Holas, Jiri, 1942- [editor] | Kratochvil, Jaroslov [editor]. Series Developments in food science ; 5aTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP434 W66, ...
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