Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Food additives : Recent developments / Ed. by j. c. Johnson

Colaborador(es): Johnson, J. C. (Jeanne Colbert), 1920-Tipo de material: TextoTextoSeries Food technology review ; 58Editor: Park ridge, new jersey : Noyes data, 1983Descripción: 412 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0815509359Tema(s): Aditivos para alimentos -- PatentesClasificación LoC:TP455 | F66
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