Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Handbook of nanoencapsulation : preparation, characterization, delivery, and safety of nutraceutical nanocomposites / edited by Jasmeet Kour, Raees Ul Haq, Sajad Ahmad Wani, Bhaskar Jyoti

Colaborador(es): Kour, Jasmeet [editor] | Haq, Raees ul [editor] | Wani, Sajad Ahmad [editor] | Jyoti, Bhaskar [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton, FL : CRC Press, 2023Edición: First editionDescripción: xiv, 323 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781032194387; 9781032194424Tema(s): Aditivos para alimentos | Microencapsulado | Alimentos funcionales | Compuestos bioactivos | Materiales nanocompuestosClasificación CDD: 664/.06 Clasificación LoC:TX553.A3 | H357
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Libros 		General TX553.A3 H357 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 81415
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