Resultados
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Instrumental analysis of foods : Recent progress / Ed. by George charalambous, George inglett por International Flavor Conference (3 : 1983 : Corfu, Grecia) | Inglett, G. E, 1928- [editor] | Charalambous, George, 1922- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Academia, 1983-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TX545 I57 1983, ...
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Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten por Owusu-Apenten, Richard K [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2005Otro título: Food chemistry.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 O88.
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Mass spectrometry for food quality and safety / edited by Valeria Severino por Severino, Valeria [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Oakville, ON : Arcler Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX547 M36.
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Mechanism and theory in food chemistry / Dominic w. s. Wong por Wong, Doninic W. S [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TX541 W64, ...
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Mechanism and theory in food chemistry / Dominic W.S. Wong por Wong, Dominic W. S [autor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Cham, Switzerland : Springer, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 W64 2018.
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Methods in food analysis : applied to plant products / by Maynard A. Joslyn por Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : Academic, 1950Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 J6685.
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Methods in food analysis / editors, Rui M.S. Cruz, Igor Khmelinskii, Margarida C. Vieira por Cruz, Rui M. S [editor] | Khmelinskii, Igor [editor] | Vieira, Maria Margarida Cortez [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA601 M47.
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Microorganismos de los alimentos por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, [1981- ]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR115 M53318, ...
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Microorganismos de los alimentos / traducido por B. Moreno ... [y otros.] por Moreno, B [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 I5718 2000.
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Modern methods of food analysis / e. by Tent K. Stewart, John r. Whitaker por Stewart, Kent K [editor] | Whitaker, John R [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut : AVI, c1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 M63.
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