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Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Cuestiones y problemas de analisis de alimentos / Miguel Peris Tortajada

por Peris Tortajada, Miguel [autor].

Series Colección AcadémicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Valencia : Editorial Universitat Politècnica de València, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 P375 2017.

Problemas y cuestiones de analisis de alimentos / Miguel Peris Tortajada

por Peris Tortajada, Miguel [autor].

Series Coleccion Libro docente / Universidad Politecnica de ValenciaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Valencia : Universidad Politecnica de Valencia, Escuela Universitaria de Ingenieria Tecnica Agricola, Departamento de Quimica, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 P375.

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