Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Handbook of naturally accurring food toxicants / Editor miloslav rechcingl

Colaborador(es): Rechcígl, Miloslav [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries Crc series in nutrition and foodEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1983Descripción: 339 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849339650Otro título: C.r.c. handbook of naturally occurring food toxicantsTema(s): Intoxicación por alimentos | Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX531 | H34
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