Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Chromatographic and related separation techniques in food integrity and authenticity / editors, Oscar Núñez, Guillem Campmajó

por Núñez, Oscar, Dr [editor] | Campmajó, Guillem [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New Jersey : World Scientific, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX548 C47, ...

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Food analysis by HPLC / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá

por Nollet, Leo M. L, 1948- [editor de la compilación] | Toldrá, Fidel [editor de la compilación].

Edición: Third editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP455 F663.

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