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		Analysis of foods and beverages : Modern techniques / Ed. by George charalambous por Charalambous, George, 1922- [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando : Academic, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 A76. Agregar al carrito (remover)
		Chemistry of foods and beverages : Recent developments / Edited by George charalambous, George inglett por Charalambous, George, 1922- [autor] \| Inglett, G. E, 1928-. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 C43. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos