Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Molecular genetics : An outline for food chemists and biotechnologists / J. skoda, h. skodova

Por: Skoda, Jan [autor]Colaborador(es): Skodova, Helena [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Developments in food science ; 14Editor: Amsterdam : Elsevier, 1987Descripción: 212 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTítulos uniformes: Molekularni genetika Inglés Obras relacionadas: Traducción de: Skoda, Jan. Molekularni genetikaTema(s): Biotecnología | Genética molecular | Alimentos -- Análisis | Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:QH506 | S4913
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