Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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E. coli : una aproximacion practica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Manuel Ramis Verges

por Bell, Chris [autor] | Kyriakides, Alec [autor] | Ramis Vergés, Manuel [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, deposito legal 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR82.E6 B4518.

Listeria : una aproximacion practica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo

por Bell, Chris [autor] | Kyriakides, Alec [autor] | Vercet Tormo, Antonio [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, deposito legal 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA601.5 B4518.

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