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		Modern methods in food mycology / Ed. by Robert a. samson ... [y otros.] por Samson, Robert A [editor]. Series Developments in food science ; 31Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M58. Agregar al carrito (remover)
		Testing methods in food microbiology / Ed. by istravn kiss ; translated by farkas ; english text rev. by k. vas por Farkas, E [traductor] \| Kiss, Istvan [editor] \| Vas, Karoly [colaborador]. Series Developments in food science ; 6Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 T47. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos