Resultados
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Fermented foods / Ed. by a.h. Rose por Rose, Anthony H [editor]. Series Economic microbiology ; v. 7Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Editor: London : Academic, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371 F47.
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Fermented foods / editors, Ramesh C. Ray and Didier Montet por Ray, Ramesh C [editor] | Montet, Didier [editor]. Series Food biology seriesTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2017-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371.44 F48.
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Flavor precursors : Thermal and enzymatic conversions / Roy teranishi, gary r. takeoka, matthias guntert, eds. por Teranishi, Roy, 1922- [editor] | Takeoka, Gary R [editor] | Guntert, Matthias [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society (202 : 1991 : Nueva York, Nueva York) | Chemical Congress of North America (4 : 1991 : New York). Series ACS symposium series ; 490Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP801.F45 F53.
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Fluorescence analysis in foods / edited by Lars Munck por Munck, Lars [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: London : Longman Scientific & Technical, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 F58.
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Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate por Coultate, T. P. (Tom P.) [autor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series Royal Society of Chemistry paperbacksEdición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX551 C757 1996.
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Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate por Coultate, T. P. (Tom P.) [autor]. Edición: 5th ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Cambridge, United Kingdom : Royal Society of Chemistry, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX551 C757 2009.
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Food additives : Recent developments / Ed. by j. c. Johnson por Johnson, J. C. (Jeanne Colbert), 1920-. Series Food technology review ; 58Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Park ridge, new jersey : Noyes data, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP455 F66.
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Food additives and packaging / Vanee Komolprasert, Petra Turowski, editors por Komolprasert, Vanee [editor] | Turowski, Petra [editor]. Series ACS symposium series ; 1162Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, DC : American Chemical Society, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.A3 F663.
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Food aditive user's handbook / Ed. by jim Smith por Smith, Jim [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Glagow : Blackie, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP455 F662.
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Food allergy / edited by Soheila J. Maleki, A. Wesley Burks, and Ricki M. Helm por Maleki, Soheila J [editor] | Burks, A. Wesley [editor] | Helm, Ricki M [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : ASM, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC596 F65, ...
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Food allergy : adverse reactions to foods and food additives / edited by Dean D. Metcalfe, Hugh A. Sampson, Ronald A. Simon, Gideon Lack por Metcalfe, Dean D [editor] | Sampson, Hugh A [editor] | Simon, Ronald A [editor] | Lack, Gideon [editor]. Edición: Fifth editionTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RC596 F654 2014.
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Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan por Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- [autor] | Meloan, Clifton E [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Chapman and Hall, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 P64 1994.
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