Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Chinese dates : a traditional functional food / Dongheng Liu, Xingqian Ye, Yueming Jiang por Liu, Dongheng [autor] \| Ye, Xingqian [autor] \| Jiang, Yueming [autor]. Series Functional foods and nutraceuticals seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB379.J8 L58. Agregar al carrito (remover)
		Dictionary of nutraceuticals and functional foods / by N. A. Michael Eskin and Snait Tamir por Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) [autor] \| Tamir, Snait [autor]. Series Functional foods and nutraceuticals series ; no. 8Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis/CRC, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 E75. Agregar al carrito (remover)
		Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies / edited by John Shi por Shi, John [editor]. Series Functional foods & nutraceuticals seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida: CRC Press/Taylor & Francis, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 F848. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of fermented functional foods / edited by Edward R. Farnworth por Farnworth, Edward R [editor]. Series Functional foods & nutraceuticals seriesEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2008Otro título: Fermented functional foods.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 H35 2008. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of functional lipids / edited by Casimir C. Akoh por Akoh, Casimir C, 1955- [editor]. Series Functional foods and nutraceuticals series ; 7Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida: CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP751 H3525, ... Agregar al carrito (remover)