Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Su búsqueda recuperó 7 resultados.

Resultados
		Detecting allergens in food / edited by Stef J. Koppelman and Sue L. Hefle por Koppelman, Stef J [editor] \| Hefle, Sue L [editor]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : CRC ; Cambridge, England : Woodhead Publishing, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: QR188 D47, ... Agregar al carrito (remover)
		Food allergens : analysis instrumentation and methods / edited by Leo M.L. Nollet, Arjon J. van Hengel por Nollet, Leo M. L, 1948- [editor] \| Hengel, Arjon J. van [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & francis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RC596 F63. Agregar al carrito (remover)
		Food allergy / edited by Soheila J. Maleki, A. Wesley Burks, and Ricki M. Helm por Maleki, Soheila J [editor] \| Burks, A. Wesley [editor] \| Helm, Ricki M [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : ASM, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC596 F65, ... Agregar al carrito (remover)
		Food allergy : adverse reactions to foods and food additives / edited by Dean D. Metcalfe, Hugh A. Sampson, Ronald A. Simon, Gideon Lack por Metcalfe, Dean D [editor] \| Sampson, Hugh A [editor] \| Simon, Ronald A [editor] \| Lack, Gideon [editor]. Edición: Fifth editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RC596 F654 2014. Agregar al carrito (remover)
		Food toxicology / edited by Debasis Bagchi, Anand Swaroop ; foreword by Sidney J. Stohs por Bagchi, Debasis, 1954- [editor] \| Swaroop, Anand [editor] \| Stohs, Stohs J [prologuista]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1258 F655. Agregar al carrito (remover)
		Managing allergens in food / edited by Clare Mills, Harry Wichers and Karin Hoffmann-Sommergruber por Mills, Clare [editor] \| Wichers, Harry [editor] \| Hoffmann-Sommergruber, Karin [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : CRC ; Cambridge, England : Woodhead Publishing, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC596 M35, ... Agregar al carrito (remover)
		Serving people with food allergies : kitchen management and menu creation / Joel J. Schaefer por Schaefer, Joel J. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, 2011Otro título: Kitchen management and menu creation.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RC588.D53 S34. Agregar al carrito (remover)