Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Anti-angiogenic functional and medicinal foods / editors, Jack N. Losso, Fereidoon Shahidi, and Debasis Baghchi por Losso, Jack N [editor] \| Shahidi, Fereidoon, 1951- [editor] \| Bagchi, Debasis, 1954- [editor]. Series Nutraceutical science and technology ; 6Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 A57. Agregar al carrito (remover)
		Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables / edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy por Watson, Ronald R. (Ronald Ross) [editor] \| Preedy, Victor R [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK898.B54 B565. Agregar al carrito (remover)
		Biotechnology in functional foods and nutraceuticals / edited by Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh por Bagchi, Debasis, 1954- [editor] \| Lau, Francis (Francis C.) [editor] \| Ghosh, Dilip K [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 B596. Agregar al carrito (remover)
		Carcinogenic and anticarcinogenic food components / edited by Wanda Baer-Dubowski, Agnieszka Bartoszek, Danuta Malejka-Giganti por Baer-Dubowska, Wanda [editor] \| Bartoszek, Agnieszka [editor] \| Malejka-Giganti, Danuta [editor]. Series Chemical and functional properties of food components seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC268.7F6 C37, ... Agregar al carrito (remover)
		Cereal grain-based functional foods : carbohydrate and phytochemical components / edited by Trust Beta and Mary Ellen Camire por Beta, Trust [editor] \| Camire, Mary Ellen [editor]. Series Food chemistry, function and analysis ; no. 6Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB189 C49. Agregar al carrito (remover)
		Chinese dates : a traditional functional food / Dongheng Liu, Xingqian Ye, Yueming Jiang por Liu, Dongheng [autor] \| Ye, Xingqian [autor] \| Jiang, Yueming [autor]. Series Functional foods and nutraceuticals seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB379.J8 L58. Agregar al carrito (remover)
		Clinical aspects of functional foods and nutraceuticals / edited by Dilip K Ghosh, Debasis Bagchi, Tetsuya Konishi por Ghosh, Dilip K [editor] \| Bagchi, Debasis, 1954- [editor] \| Konishi, Tetsuya [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 C55. Agregar al carrito (remover)
		Developing new functional food and nutraceutical products / edited by Debasis Bagchi, Sreejayan Nair por Bagchi, Debasis, 1954- [editor] \| Nair, Sreejayan [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston : Academic Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM217 D48. Agregar al carrito (remover)
		Dictionary of nutraceuticals and functional foods / by N. A. Michael Eskin and Snait Tamir por Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) [autor] \| Tamir, Snait [autor]. Series Functional foods and nutraceuticals series ; no. 8Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis/CRC, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 E75. Agregar al carrito (remover)
		Encapsulations / edited by Alexandru Mihai Grumezescu por Grumezescu, Alexandru Mihai [editor]. Series Nanotechnology science and technology ; 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San Diego : Elsevier/Academic Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 E535. Agregar al carrito (remover)
		Engineering the metabolism of food and nutraceuticals / edited by Edward Morgan Edición: Edition 2014Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción United Kingdom : Koros Press, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 E54. Agregar al carrito (remover)
		Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies / edited by John Shi por Shi, John [editor]. Series Functional foods & nutraceuticals seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida: CRC Press/Taylor & Francis, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 F848. Agregar al carrito (remover)
		Functional foods : designer foods, pharmafoods, nutraceuticals / edited by Israel Goldberg por Goldberg, Israel, 1943- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Chapman and Hall, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RA784 F85 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Functional foods : biochemical & processing aspects / edited by John Shi, G. Mazza, Marc Le Maguer por Mazza, G [editor] \| Shi, John [editor] \| Le Maguer, Marc [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.V44 A55 2002. Agregar al carrito (remover)
		Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science / edited by Leah Coles por Coles, Leah [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto ; [Waretown,] New Jersey : Apple Academic Press, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 F875. Agregar al carrito (remover)
		Functional foods / Sara Diana Garduño Díaz por Garduño Díaz, Sara Diana [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Delve Publishing, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 G37. Agregar al carrito (remover)
		Functional foods and nutraceuticals / Rotimi E. Aluko por Aluko, Rotimi E [autor]. Series Food science text seriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer, [2012]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 A565. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of fermented functional foods / edited by Edward R. Farnworth por Farnworth, Edward R [editor]. Series Functional foods & nutraceuticals seriesEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2008Otro título: Fermented functional foods.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 H35 2008. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of functional lipids / edited by Casimir C. Akoh por Akoh, Casimir C, 1955- [editor]. Series Functional foods and nutraceuticals series ; 7Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida: CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP751 H3525, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of nanoencapsulation : preparation, characterization, delivery, and safety of nutraceutical nanocomposites / edited by Jasmeet Kour, Raees Ul Haq, Sajad Ahmad Wani, Bhaskar Jyoti por Kour, Jasmeet [editor] \| Haq, Raees ul [editor] \| Wani, Sajad Ahmad [editor] \| Jyoti, Bhaskar [editor]. Edición: First editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.A3 H357. Agregar al carrito (remover)