Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Biotechnology principles and applications / Ed. by i. j. miggins, d. j. best and j. Jones

por Jones, J [editor] | Best, D. J [editor] | Higgins, I. J [editor].

Series Studies inmicrobiology, issn 0267-3134 ; 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Blackwell Scientific, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.3 B5.

Biotechnology procedures and experiments handbook / S. Harisha

por Harisha, S. (Sharma) [autor].

Series An introduction to biotechnologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hingham, Massachusetts : Infinity Science, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.24 H37.

Biotecnología : aplicaciones y controversias / Rafael Pineda Reyes, Manuel Pineda Priego

por Pineda Reyes, Rafael [autor] | Pineda Priego, Manuel [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Córdoba, [España] : UCOPress, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.24 P55.

Biotecnología / John E. Smith

por Smith, John E [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.2 S5618 2006.

Biotecnología aplicada al mejoramiento de cultivos de frutas tropicales / editoras Margarita Perea Dallos, Lilian Paola Matallana Ramírez, Andrea Tirado Perea

por Perea Dallos, Margarita [editor] | Matallana Ramírez, Lilian Paola [editor] | Tirado Perea, Andrea [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, Colombia : Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Facultad de Ciencias, Departamento de Biología, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB359 B56.

Biotecnologia alimentaria / Comps. Mariano gracia Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Murguía canales

por Garcia Garibay, Mariano [colaborador] | Quintero Ramírez, Rodolfo, 1947- [colaborador] | Lopez-murguia Canales, Agustin [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Limusa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: TP248.65F66 B64, ...

Biotransformations in organic chemistry : a textbook / Kurt Faber

por Faber, K. (Kurt), 1953- [autor].

Edición: Seventh extended and corrected editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham, Switzerland : Springer, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 F33 2018.

Cell culture technology for pharmaceutical and cell-based therapies / edited by Sadettin S. Ozturk, Wei-Shou Hu

por Ozturk, Sadettin S [editor] | Hu, Wei-Shou, 1951- [editor].

Series Biotechnology and bioprocessing series ; 30Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.25C44 C455.

Cereales y productos derivados : química y tecnología / David A. V. Dendy, Bogdan J. Dobraszczyk

por Dendy, David A. V [autor] | Dobraszczyk, Bogdan J [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP434 D4518.

Chemicals via higher plant bioengineering / edited by Fereidoon Shahidi ... [y otros.]

por Shahidi, Fereidoon, 1951- [editor] | Chemical Congress of North America (5 : 1997 : Cancun, Mexico).

Series Advances in experimental medicine and biology ; v. 464Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Kluwer Academic/Plenum, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB106.B56 C46.

Chirality in industry : The commercial manufacture and applications of optically active compounds / Ed. by a.n. Collins, g.n. sheldrake, and j. crosby

por Collins, Andrew N [editor] | Sheldrake, G. N [editor] | Crosby, J [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Chichester : J. Wiley, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP517.C57 C55.

Cocoa butter and related compounds / editors, Nissim Garti and Neil R. Widlak

por Garti, Nissim, 1945- [editor] | Widlak, Neil [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Urbana, IL : AOCS Press, [2012]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP640 C63.

Comprehensive biotechnology / Ed.-in-chief Murray moo-young

por Moo-Young, Murray [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Pergamon Press, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TP248.2 C64, ...

Computer applications in fermentation technology : Modelling and control of biotechnological processes / Ed. by n. m. fish, r.i. fox, n.f. thornhill

por Fox, R. I [editor] | Fish, N. M [editor] | Thornhill, N.f [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Published for the society of chemical industry by elsevier applied science, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP156.F4 C65.

Concepts in cereal chemistry / Finlay MacRitchie

por MacRitchie, Finlay [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX557 M33.

De la biologia molecular a la biotecnologia / Paulina Balbas

por Balbas, Paulina [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Editorial Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH506 B345.

Designer oil crops : breeding, processing, and biotechnology / ed. by Denis J. Murphy

por Murphy, Denis J [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Weinheim : Vch, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB298 D47.

Developing technologies in food science : status, applications, and challenges / edited by Murlidhar Meghwal, Megh R. Goyal

por Meghwal, Murlidhar [editor] | Goyal, Megh Raj [editor].

Series Innovations in agricultural & biological engineeringTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65.F66 D48.

Downstream processing methods / ed. by Mohamed A. Desai

por Desai, Mohamed A [editor].

Series Methods in biotechnology ; 9Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Totowa, New Jersey : Humana, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: TP248.25S47 D697, ...

Edible structures : the basic science of what we eat / José Miguel Aguilera ; translated by Marian Blazes

por Aguilera, Jose Miguel [autor] | Blazes, Marian [traductor] | Aguilera, Jose Miguel. Ingenieria gastronomica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, [2013]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 A39413.

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