Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Encyclopedia of biotechnology in agriculture and food / edited by Dennis R. Heldman, Matthew B. Wheeler, Dallas G. Hoover por Heldman, Dennis R [editor] \| Wheeler, Matthew B [editor] \| Hoover, Dallas G [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, C2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: S494.5B563 E53. Agregar al carrito (remover)
		Engineering aspects of food biotechnology / edited by José A. Teixeira, António A. Vicente por Teixeira, José A, 1957- [editor] \| Vicente, António A [editor]. Series Contemporary food engineeringTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 E54. Agregar al carrito (remover)
		Engineering health : how biotechnology changed medicine / edited by Lara V. Marks por Marks, Lara, 1963- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : The Royal Society of Chemistry, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: R856 E565. Agregar al carrito (remover)
		Enzyme engineering / Guo Yong por Yong, Guo [autor]. Edición: Third editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Alpha Science International Ltd., 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 Y65 2014. Agregar al carrito (remover)
		Enzyme engineering : Immobilized biosystems / Ed. Peter gemeiner ; tr. ed. John l. francis por Gemeiner, Peter, 1946- [editor] \| Francis, John L [traductor]. Series Ellis horwood series in biochemistry and biotechnologyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : E. horwood, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65.I45 E59. Agregar al carrito (remover)
		Enzyme engineering : selective catalysts for applications in biotechnology, organic chemistry, and life science / Manfred T. Reetz, Zhoutong Sun, and Ge Qu por Reetz, Manfred T [autor] \| Sun, Zhoutong [autor] \| Qu, Ge [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Weinheim, Germany : Wiley-VCH, [2023]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 R44. Agregar al carrito (remover)
		Enzyme technologies : metagenomics, evolution, biocatalysis and biosynthesis / edited by Wu-Kuang Yeh, Hsiu-Chiung Yang and James R. McCarthy por Yeh, Wu-Kuang, 1942- [editor] \| Yang, Hsiu-Chiung [editor] \| McCarthy, James R, 1943- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hobokenk, New Jersey : Wiley, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 E5933. Agregar al carrito (remover)
		Enzyme technology / F. M. Chaplin and C. Bucke por Chaplin, Martin F [autor] \| Bucke, C [autor] \| University of Cambridge. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Cambridge University Press, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 C43. Agregar al carrito (remover)
		Enzymes : novel biotechnological approaches for the food industry / edited by Selim Kermasha, Michael N.A. Eskin por Kermasha, Selim [editor] \| Eskin, Michael N.A [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London, United Kingdom : Academic Press, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.E6 E59. Agregar al carrito (remover)
		Enzymes and products from bacteria fungi and plant cells / with contributions by T. Coolbear...[y otros.] por Coolbear, T [colaborador]. Series Advances in biochemical engineering/biotechnology ; 45Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: New York : Springer Verlag, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.E86 E59. Agregar al carrito (remover)
		Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications / edited by Alev Bayndrl por Bayindirli, Alev [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP440 E59. Agregar al carrito (remover)
		Extremophiles : from biology to biotechnology / edited by Ravi Durvasula and D.V. Subba Rao por Durvasula, Ravi [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR100.9 E95. Agregar al carrito (remover)
		Fermentation microbiology and biotechnology / edited by: Vikas Mishra por Mishra, Vikas [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Onkville, Ontario : Arcler press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.27M53 F45. Agregar al carrito (remover)
		Fermented foods / editors, Ramesh C. Ray and Didier Montet por Ray, Ramesh C [editor] \| Montet, Didier [editor]. Series Food biology seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2017-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371.44 F48. Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology / Roger angold, Gordon beech, John taggart por Angold, Roger [autor] \| Beech, Gordon [autor] \| Taggart, John [autor] \| University of Cambridge. Series Cambridge studies in biotechnology ; 7Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Cambridge : Cambridge University Press, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370.5 A54. Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology / S.C. Bhatia por Bhatia, S. C [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New Delhi : Woodhead Publishers India Pvt. Ltd, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 B43. Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology / editor: Donald Nash por Nash, Donald [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Forest Hills, NY : Callisto Reference, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 F6535. Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology : Techniques and applications / Gauri s. mittal por Mittal, Gauri S [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Lancaster, pennsylvania : Technomic, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65.F66 M57. Agregar al carrito (remover)
		Food engineering handbook / edited by Theodoros Varzakas, Constantina Tzia por Varzakas, Theodoros [editor] \| Tzia, Constantina [editor]. Series Contemporary food engineeringTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP370 F645, ... Agregar al carrito (remover)
		Food lipids : chemistry, nutrition and biotechnology / ed. by Casimir C. Akoh, David B. Min por Akoh, Casimir C, 1955- [editor] \| Min, David B [editor]. Series Food science and technology series ; 88Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP751 F67. Agregar al carrito (remover)