Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Su búsqueda recuperó 3 resultados.

Ordenar
Resultados
Biotechnology of major cereals / edited by Huw D. Jones

por Jones, Huw D [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Wallingford, Oxfordshire, UK ; CABI, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB189 B52.

Cereales y productos derivados : química y tecnología / David A. V. Dendy, Bogdan J. Dobraszczyk

por Dendy, David A. V [autor] | Dobraszczyk, Bogdan J [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP434 D4518.

Concepts in cereal chemistry / Finlay MacRitchie

por MacRitchie, Finlay [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX557 M33.

Páginas