Food Irradiation technologies : concepts, applications and outcomes / edited by Isabel C.F.R. Ferreira, Amilcar L. Antonio and Sandra Cabo Verde
Tipo de material: TextoSeries Food chemistry, functional and analysis ; 4Editor: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, 2018Descripción: 434 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781782627081Tema(s): Conservación de alimentos por radiaciónClasificación LoC:TP371.8 | F68Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP371.8 F68 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80556 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.