Food irradiation / Ed. by stuart thorne
Tipo de material: TextoSeries Elsevier applied food science seriesEditor: London : Elsevier applied science, c1991Descripción: xiii, 332 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1851666516Tema(s): Conservación de alimentos por radiaciónClasificación LoC:TP371.8 | F66Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP371.8 F66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 6205 |
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