Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Food safety : developments, policies, programs, and research / Harvin Agnew and Douglas Yokley, editors

Colaborador(es): Agnew, Harvin, editores | Yokley, Douglas [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries Banking and banking developmentsEditor: New York : Nova Science, [2013]Fecha de copyright: ©2013 Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1626188599; 9781626188594; 1629488755; 9781629488752Tema(s): Alimentos -- Medidas de seguridad -- Estados Unidos | Alimentos -- Análisis | Contaminación de alimentosClasificación LoC:RA601 | F688
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