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Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Detecting foreign bodies in food / edited by M. Edwards

por Edwards, Mike [editor].

Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press, Woodhead, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX531 D465, ...

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Food safaty : making foods safe and free from phatogens / Renu Agrawal

por Agrawal, Renu [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : New Delhi : CRC Press ; NIPA, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA601 A47.

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